マイブームのオリーブオイル
こんにちは、オイルソムリエのKIYOMIです。
ここの所、オリーブオイルにハマってます。
年末～年始にかけて食事の度に、以前ご紹介しました、カスティージュ・デ・カネナの
鮮度の高いピクアルを空けてしまいました。
私のお気に入りはクラッカーに
ブルーチーズ、カッテージチーズに
オリーブオイルをたっぷりかけて食べます。
昨年の暮れに購入したオリーブオイル。
オイルファーマシーのプライベートブランドプレミアムエキストラ
バージンオリーブオイル。
250ml 2,700（税抜き価格）
こちらを開けるのが楽しみです。
http://www.oil-farmacy.com/
こちらも素晴らしいオリーブオイルです。
あまり聞いたことの無い品種の、
スペインのコルニカブラ種。
そしてオリーブオイルの中でも、
ポリフェノールの含有量がトップ３。
酸素の運び屋といわれる、
スクワレン含有量がトップ２。
さらに凄いのは収穫から搾油まで、
なんと１時間です。
素晴らしい鮮度の高さだと思います❗
ピクアル種よりさらに喉の奥でピリピリした
感じがたまらなく美味しい
オリーブオイルです。
好みはあると思いますが、
是非、美味しいオリーブオイルの味を
しってもらいたいと思います🎵
ご興味のある方は、２月15日～20日
新宿伊勢丹ビューティーアポセカリー
ポップアップショップ
イベントが開催されます。
オリーブオイルオイルだけではなく、
オイルソムリエが他にも素晴らしいオイルを
紹介してくれるはずです。
今日も皆様にとって素敵な一日をお過ごし下さい❗
オイルソムリエのKIYOMIでした。
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