マイブームのオリーブオイル

こんにちは、オイルソムリエのKIYOMIです。

ここの所、オリーブオイルにハマってます。

年末～年始にかけて食事の度に、以前ご紹介しました、カスティージュ・デ・カネナの

鮮度の高いピクアルを空けてしまいました。

私のお気に入りはクラッカーに

ブルーチーズ、カッテージチーズに

オリーブオイルをたっぷりかけて食べます。

昨年の暮れに購入したオリーブオイル。

こちらを開けるのが楽しみです。

http://www.oil-farmacy.com/

こちらも素晴らしいオリーブオイルです。

あまり聞いたことの無い品種の、

スペインのコルニカブラ種。

そしてオリーブオイルの中でも、

ポリフェノールの含有量がトップ３。

酸素の運び屋といわれる、

スクワレン含有量がトップ２。

さらに凄いのは収穫から搾油まで、

なんと１時間です。

素晴らしい鮮度の高さだと思います❗

ピクアル種よりさらに喉の奥でピリピリした

感じがたまらなく美味しい

オリーブオイルです。

好みはあると思いますが、

是非、美味しいオリーブオイルの味を

しってもらいたいと思います🎵

ご興味のある方は、２月15日～20日

新宿伊勢丹ビューティーアポセカリー

ポップアップショップ

イベントが開催されます。

オリーブオイルオイルだけではなく、

オイルソムリエが他にも素晴らしいオイルを

紹介してくれるはずです。

今日も皆様にとって素敵な一日をお過ごし下さい❗

オイルソムリエのKIYOMIでした。