マイブームのオリーブオイル

こんにちは、オイルソムリエのKIYOMIです。

ここの所、オリーブオイルにハマってます。
年末~年始にかけて食事の度に、以前ご紹介しました、カスティージュ・デ・カネナの
鮮度の高いピクアルを空けてしまいました。

私のお気に入りはクラッカーに
ブルーチーズ、カッテージチーズに
オリーブオイルをたっぷりかけて食べます。

昨年の暮れに購入したオリーブオイル。
オイルファーマシーのプライベートブランドプレミアムエキストラ
バージンオリーブオイル。
250ml 2,700(税抜き価格)
こちらを開けるのが楽しみです。
http://www.oil-farmacy.com/
こちらも素晴らしいオリーブオイルです。
あまり聞いたことの無い品種の、
スペインのコルニカブラ種
そしてオリーブオイルの中でも、
ポリフェノールの含有量がトップ3
酸素の運び屋といわれる、
スクワレン含有量がトップ2。
さらに凄いのは収穫から搾油まで、
なんと1時間です。
素晴らしい鮮度の高さだと思います❗

ピクアル種よりさらに喉の奥でピリピリした
感じがたまらなく美味しい
オリーブオイルです。

好みはあると思いますが、
是非、美味しいオリーブオイルの味を
しってもらいたいと思います🎵

ご興味のある方は、2月15日~20日
新宿伊勢丹ビューティーアポセカリー
ポップアップショップ
イベントが開催されます。
オリーブオイルオイルだけではなく、
オイルソムリエが他にも素晴らしいオイルを
紹介してくれるはずです。

今日も皆様にとって素敵な一日をお過ごし下さい❗

オイルソムリエのKIYOMIでした。





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